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赏花看物勿需等,巧手使得万物生!
西式面点制作中,蕞难掌握的,较需要细心、耐心的就是生日蛋糕的裱花工艺。普普通通的奶油,经过西点师的精心描绘,转眼变成一朵朵五彩缤纷、含苞怒放的鲜花;一只只栩栩如生、憨态可掬的动物。这一切不仅体现了西点师的智慧,更包含着他们的心血和汗水。
博艺西点专业的学员们,在老师的悉心指导下,经过一个多月的认真学习、刻苦练习,从一个门外汉,变成了能工巧匠,在裱花考核中纷纷拿出看家本领,为大家展示了精湛的技艺,花卉、动物姿态各异,形象逼真,一件件精美的作品让大家大饱眼福。
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博艺西点烘焙实战班
学习内容 : 面包蛋糕烘烤类(初级)
1、面包配料培训,面包和面培训,面包成型培训,面包发酵培训,面包烘烤培训;
2、蛋糕配料培训,蛋糕搅拌培训,蛋糕成型培训,蛋糕烘烤培训 ;
3、饼干配料培训,饼干搓面培训,饼干成型培训,饼干烘烤培训 面包类产品有(切片方 包,切片土司,红豆土司,肉松土司,肉松卷,肉松包,菠萝面包、豆沙面包、奶酪面包、比萨饼、汉堡、肉松条、热狗面包、提子包、蒜泥面包、肠仔包、三明 治,小餐包等,) 蛋糕类,饼干类(戚风蛋糕、重油蛋糕、大理石蛋糕,肉松小蛋糕,提子蛋糕卷,各式酥性小饼干、曲奇、杏仁瓦片、椰丝球、泡芙、蛋挞、老 婆饼、小椰香蛋糕、抹茶蛋糕、哈雷等)
要问什么行业人人皆知?什么食品人人皆知?什么好吃的没有老少群分?当然就是烘焙,现如 今无论老人还是孩子,要说面包几乎人尽皆知,蛋糕成为千家万户的过节过生日的*品,面包也成为早餐桌上的常见客,可见烘焙市场多么受百姓托捧,烘焙行业 也必然成为众多创业人士的目标,可是如何开展烘焙事业也是创业者们的烦恼,在这里,敬告各位想发展烘焙行业的朋友们,一定要先学技术,自己学好烘焙技术才 是事业**,相比高薪聘请师傅,自己学好技术才会后顾**!深圳博艺西点培训学校开设了各类西饼制作、艺术蛋糕、月饼、面包、奶茶、咖啡等40多项课程, 拥有1流的师资,宽敞明亮、优雅温馨的培训教室,设备齐全、进口原料配备,是学习专业烘焙的好去处,是社区家庭DIY、情侣DIY的温馨港湾。
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